Cachorro Quente de Forno



Ingredientes:
1 xícara de óleo
3 xícaras de leite
4 ovos
1 colher de sal
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Recheio:

3 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
1 cebola
4 tomates picados
500g de salsicha em rodelas
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de catchup

Modo de Preparo:
Refogue o alho, a cebola e o tomate no azeite de oliva. Depois, junte a salsicha e os temperos e deixe cozinhar por mais cinco minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Bata no liqüidificador os ingredientes da massa. Despeje a metade da massa em uma fôrma untada. Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno por 40min.

Fonte: wp.clicrbs.com.br/aguanaboca/2009/09/30/cachorro-quente-de-forno/

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